Tarık Başçıl _ Bilgi Damlacığı Sitesi

  Hayat koşuşturmacası içinde etrafımızdaki insanları   Genellikle sadece dışarıdan gördüklerimizle yargılarız. Çok gülen birini "Mutlu" Az konuşan birini "soğuk" olarak etiketlemek En kolay yoldur. Oysa insan psikolojisi Göründüğünden çok daha derin bir labirenttir. Çoğu zaman dışarıya yansıtılan abartılı davranışlar İçeride verilen büyük savaşların birer maskesidir. Gelin Psikolojinin ve derin düşünürlerin gözünden İnsanların sergilediği sıradan davranışların arkasında yatan Çarpıcı gerçeklere ve "gizli imdat çağrılarına" birlikte bakalım. Tarık Başçıl  _    29 Ağustos 2012 Not:  Kırmızı yazılı kelime gördüğünüzde tıklar iseniz Sizi "Vikipedi" e yönlendirir Onun hakkında daha fazla bilgiye ulaşmış olursunuz ★★★★★★★   Maskelenen Duygular Davranışların Arkasındaki Gerçekler Psikolojik gözlemler İnsanların iç dünyalarındaki eksiklikleri veya acıları Tam tersi davranışlarla örtmeye çalıştığını gösterir Davranışların Gizli Dili İnsanların Asl...

Yaz aylarının vazgeçilmezi kavunu dilimlerken ortasındaki  O çekirdekli kısmı çoğumuz düşünmeden çöpe atarız. Oysa o çekirdeklerin içinde Yüzyıllardır hayatta kalan devasa bir lezzet mirası saklı:  Sübye Şerbeti. Hikayesi: İspanya'dan 1492 den İzmir'e Uzanan Bir Lezzet Yolculuğu Sübye şerbetini  Her ne kadar Osmanlı mutfağı ile tanısak da  Ardında göçlerle şekillenen derin bir tarih yatıyor. Sefarad Mirası:  İçecek 1492 yılında İspanya'dan kaçarak  İzmir ve Tire bölgesine yerleşen  Sefarad Yahudileri tarafından bu topraklara getirildi. İlk Yazılı Kaynak:  Bilinen en eski kaynak  13. yüzyıla ait bir Arapça yemek kitabıdır.  Kitapta "Subiyya Yamaniyya" olarak geçer. Dünyadaki Benzerleri:  İspanya ve Meksika'da günümüzde  Hala "Pepitada" ve "Horchata" isimleriyle geleneksel olarak tüketilmektedir. Sefaradların özellikle  Oruç açma ve kutlama gibi  Özel günlerde tükettiği bu hafif içecek Kısa sürede Osmanlı saray mu...