Keçiboynuzu Çekirdeği _ Karat Hikayesi ve Doğru mu?
Araplar, Selçuklular ve Osmanlılar tarafından ağırlık ölçüsü olarak kullanılan karat 1919’dan beri Elmas için ağırlık ölçüsü birimi olarak kullandığımız Karat 200 miligrama yani 0.2 grama eşittir Dünya standardındaki adıdır Karat’ın ilk Ne Zaman Kullanılmaya Başladı M.Ö 500’de Ortadoğu’da mücevher işi ile uğraşan uzmanlar tarafından kullanılmaya başlandığı kabul edilmektedir. Keçiboynuzunun Yunanca adı Keration İngilizce’de carob Arapça'da ise kırrat. Keçiboynuzu çekirdeği Nemden etkilenmediği için ağırlığı değişmeyen bir tohumdur. Tohumlu bitkiler içinde yalnızca keçiboynuzu Uzun süre suda bekletildikten sonra filiz verebiliyor. Yani keçiboynuzunun içine su alma olasılığı çok az ve çok da uzun bir zamana bağlı. Meyvesinden çıktıktan sonra son ve sabit ağırlığını alıyor. Genel Ek Bilgiler; Keçiboynuzu çekirdeğinin 16 tanesi 1 dirhem yani 3,2 gram ediyor. Mesela pazarda bir esnaf iki dirhemlik (yani 32 çekirdeklik) Bir mal satarken lütfedip 33’üncü çekirdeği de tartarsa bu Malı alan...