Küfelik Olmak ve Arap Şükrü’nün Hikayesi

1893 Vodina (Selanik yakınlarında bir kaza) doğumlu olan Arap Şükrü
Askeri okulda okuyup subay olduktan sonra "Akıncı Şükrü" olarak Kurtuluş Savaşı'na katılmış

Kütahya yakınlarında esir düşmüş bir savaş gazisidir.
Esaretten kaçarken kolundan yaralanan ve malulen emekli olan Arap Şükrü

İlk lokantasını Ayvalık'ta açmıştı.
Daha sonra ilk eşi Servinaz Hanım ve iki küçük kızı ile Bursa'ya gelen Arap Şükrü, bugünkü Tayyare Kültür Merkezi'nin yerinde bulunun 
Şar Kulübü'nün işletmeciliğini yapmıştı.

Ardından Yahudi kökenlilerin işlettiği meyhanelerin bulunduğu Yahudilik Çarşısı (bugünkü Arap Şükrü Sokağı)'nda dükkân kiralayan Arap Şükrü
Meyhanesinde müşterilerine kurufasulye, pilav, paça, işkembe çorbası türünde yemekler sunmuştu.

Giderek ünlenen bu lokantaya Bursa civarından atlarla müşteriler gelmekteydi.
İleride 5 erkek çocuğunun da işi sürdürmesi sonucu Arap Şükrü
Bir marka haline geldi ve eskiden beri meyhaneler sokağı olan sokak Arap Şükrü Sokağı olarak ünlendi.

Arap Şükrü'nün çocukları tarafından işletilen Arap Şükrü Çetin Restoran
Arap Şükrü Sokak'ın girişinde balık lokantası olarak hizmet vermeye devam etmektedir.



Yorumlar

Bunlara da Bakmak İster misin?

Mutluluğun Resmini Yapabilmek, Nasıl Bir Şey?

Bugün Aziz Nesin (20.12.1915 - 06.07.1995) _ Anmak ve Bay Düdük Kitabından _ Kısa Bir Öykü _ Uçuruma Gidiyoruz

Hayat, Edebiyat, Tarihten 057 Sözler ve Videolar Serisi

Hiç Öpülmedi, Ama Dünyaya Aşkın En Ölümsüz Şarkılarından Birini Armağan Etti _ Consuelo Velazquez

Kuvayi Milliye Destanı ve 30 Ağustos

Kimsenin Çayını İçmeyin Çocuklar

Gün Gelir

Araba Hızlı Giderken Lastik Patlar İse

Sırtım Saraya Dönük Olsun

Dilimize Yerleşmiş 10 İstanbul Deyimi 1